preferite il Parmigiano, il Pecorino od il Grana?
preferite il Parmigiano, il Pecorino od il Grana?
Non sarebbe neanche da chiedere.........ma grana padano naturalmente.....anche se il reggiano.....non è x niente male....
Parmiggiano Reggiano di misura sul Grana PAdano. Il Pecorino non me gusta granché... gli altri due li adoro! GNAM!!
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<center>PAULER</center>
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ma pecorino sopra a tutti naturalmente, benchè anche da noi lo fanno sempre i sardi....Originally posted by pensiero
Non sarebbe neanche da chiedere.........ma grana padano naturalmente.....anche se il reggiano.....non è x niente male....
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anche 50% pecorino e 50% grana
nn è gnente male....
Dipende dal piatto !
Non si puo' scegliere a priori.
Su un primo "delicato" e' perfetto il Parmigiano (decisamente migliore del Grana), mentre su un piatto "ruspante" il pecorino e' piu' adatto.
In linea di massima, pero', preferisco il grana che posso anche tenere per sgranocchiarlo a pezzetti.
"Preoccuparsi e' inutile. Infatti se esiste una soluzione al problema non ha senso preoccuparsi. E se la soluzione non esiste allora perche' preoccuparsi?" - Ignoto.
Parmigiano su tutti, probabilmente il miglior formaggio al mondo.